Австрийская юго-восточная провинция Штирия традиционно известна своим штирийским тыквенным маслом.

С 1854 года семья Birnstingl занимается производством масла из семян тыквы. Только в Штирии (Австрия) выращивают особый сорт тыквы, семечки которой не покрыты шелухой. Из них и выжимается ни с чем не сравнимое масло – ароматное, с ореховыми нотками, идеальное для приготовления маринадов, заправок для салатов и соусов для пасты.

Его вкус настолько интенсивен, что всего нескольких капель достаточно для того, чтобы изменить вкус знакомых блюд.